Dış zarı ayrıştırıldıktan sonra güneşte kurutulan, kahve çekirdekleri , çuvallanmak amaçlı toplanırken, kahve çekirdeklerine karışan taş ve diğer yabancı maddeleri kahve kavrulduktan sonra ayırmaya yarayan ekipmana Taş ayırcı denir, Taş ayırcılar  aynı zamanda metalleri manyetik mıknatıslar sayesinde ve taş ve kahvede daha ağır maddeleri , hassas vakumlama sistemi ayırmaktadır.  Üretimlerimizde, hassas ayar için hız kontrollu motorlar ve emiş fanları tercih edilmektedir.